Über uns
Einen eingesessenen Imbiss neu beleben..?
Im Dezember 2025 habe ich zufällig entdeckt, dass der Imbiss der Metzgerei Förster schließt. Sofort war der Gedanke da, hier ein neues Kapitel aufzumachen. Im Moment laufen Reparatur-, Renovierungs- und Schönheitsarbeiten. Die neue Küche wird demnächst eingebaut und dann beginnt das Einrichten der Küche.
Über mich
Schon immer gerne in der Küche..? Ja, ob im Elternhaus oder in der Ausbildung zur Metzgereifachverkäuferin. Die Arbeit in der Küche begleitet mich seit der Jugend. Mein Berufsweg begann mit der Ausbildung in einer Metzgerei mit angeschlossenem Gasthof. Danach durfte ich einige Jahre in der Fleisch- und Wurstabteilung in Supermärkten Erfahrung sammeln und an diversen Weiterbildungsmaßnahmen teilnehmen.
Die Möglichkeit, mehr eigene Akzente zu setzen? Das hab ich mir gewünscht. Ich möchte meine Gäste mit herzhaften und wertvollen Speisen verwöhnen. Die Zutaten sollen regional und saisonal sein und ich will mit Lieferanten arbeiten, denen ich vertraue.
Ab 15. April für Euch neu im Gewerbegebiet Zeppelinstr. 12 in Herzogenaurach
Unsere Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag von 8:30 Uhr bis 15 Uhr
Samstag von 10 Uhr bis 16 Uhr
Sonntag und Montag ist Ruhetag
Angebote
Fleischiges zur Brotzeit oder zum Mittagessen
Vom klassischen Bratwurstweckla über Fleischküchle, Grillbauch, Fleischkäsvarianten oder auch mal Ripple, etc.
Frisch zubereitete Beilagen
Ob frischen, hausgemachter Kartoffelsalat, leckeren Pommes, Klößen, Spätzle oder Semmelknödel? Wir werden uns für jeden was einfallen lassen.
Knackige, saisonale Beilagen
Salate und Gemüse, die zur Jahreszeit passen? Blaukraut oder Blumenkohl von Landwirten in unserer Umgebung ist unser Ziel. Vegetarische Gerichte werden wir ebenfalls anbieten.
Bewertungen
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